Domingo dia de preguiça =)
...rs Dia de visitar a sogra também... =p
Bom eu vou ficar devendo a
receita do pão que fiz na sexta, passo ela na segunda, vou passar uma receita
com cara de domingo, seja dia de chuva ou dia de sol é uma ótima pedida para
quem quer ter pouco trabalho e comer algo gostosinho, ou ate servir para as
visitas.
Ainda da tempo de preparar agora enquanto o maridão assiste o jogo. Vai bem acompanhado com um cafezinho preto.
Vamos a receita:
BOLINHO
DE CHUVA com
banana
INGREDIENTES:
- 3 xícaras (chá)de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 copo (250ml) de leite
- 1colher (sopa) fermento em pó
- Fatias de banana (opcional)
MODO
DE FAZER:
Misture todos os
ingredientes (menos a banana) em uma tigela, mexe bem com uma colher, a massa
não fica nem mole nem dura, mas fica lisa, se quiser pode acrescentar as
bananas agora.
Levar uma panela com óleo
ao fogo, assim que o óleo ficar bem quente abaixar o fogo, e colocar a massa ás
colheradas, quando fizer com banana tomar o cuidado para que fique 1 fatia por
bolinho, por isso as fatias não precisam ser finas.
Precisamos cuidar sempre
da temperatura do óleo aumentando o fogo sempre que o óleo for esfriando e não se
esquecendo de abaixar logo, para que os bolinhos não fiquem dourados por fora e
cru por dentro.
Depois de frito e o óleo escorrido em papel absorvente, mas não com os bolinhos
frios, polvilhar açúcar e canela.
Receita tirada do livro de receitas da minha mamãe com o nome de
“Bolinhos para
o café”.
Ai que blog delicioso!!! Adoreeeei
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